Batata Recheada à  Milanesa

Batata Recheada à Milanesa

Ingredientes

  • 4 Batatas Inglesas grandes
  • 2 Ovos 
  • 300g de Farinha de Rosca
  • 150g de Farinha de Trigo
  • 200g de Mussarela Ralada ou Moída
  • 400g de Requeijão Cremoso

Modo de Preparo

Cozinhar as batatas al dente. Cortá-las ao meio e retirar parte do miolo, fazendo assim
espaço para o recheio. Rechear com a mistura de mussarela com requeijão cremoso.
Passar farinha de trigo nas batatas, posteriormente, banhar nos ovos, e em seguida,
na farinha de rosca.Fritar até dourar e cortá-las em duas partes antes de servir.

Rendimento

4 porções

 

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